O caminho é CRM › Estrutura › Motivos de Perda.

Para que serve
É a lista que aparece quando alguém arrasta um negócio para a etapa de perda — e é o que alimenta o relatório de perda.
Sem motivos cadastrados, o relatório só sabe que você perdeu, não por quê.
Uma lista curta funciona melhor
Entre 5 e 8. Sugestões que rendem:
Preço · Prazo · Escolheu concorrente · Sem orçamento agora · Sem resposta ·
Fora do perfil · Comprou de outro jeito
Evite "Outros". Ele vira o balde onde tudo cai, e o relatório volta a não dizer nada.
Motivo já usado não é apagado
Ao excluir um motivo que já foi usado, ele é desativado, não apagado — apagar deixaria as vendas perdidas sem explicação. Ele some da lista de escolha e continua no histórico e nos relatórios.
A tela diz qual dos dois aconteceu.
Usar o motivo numa automação
A condição Motivo da perda existe nas automações, e vale só no gatilho Venda perdida. É o que permite reagir diferente conforme o motivo: perdeu por preço, entra numa sequência de oferta; perdeu por prazo, entra noutra.
Veja Condições e filtros.