Todo bom fluxo tem uma saída para gente. Estas são as três.

Falar com atendente
"Entrega a conversa pra uma pessoa." Você escolhe quem, ou o setor.
Distribuir na roleta
"Sorteia entre os atendentes escolhidos." Bom para times em que qualquer um atende.
Entregar ao agente de IA
"A partir daqui quem responde é o agente."
O bot sai de cena. Ele não volta a responder nesta conversa a menos que alguém o reative pelo painel da conversa.
É a etapa que torna o arranjo chatbot-mais-IA possível: o fluxo faz a triagem barata e a IA recebe só quem precisa dela.
Transferir para outro número
"Abre a conversa num número diferente da conta." Útil quando a triagem descobre que o assunto é de outro time, que atende por outro número.
Quando a pessoa assume
O bot para. Se você quiser garantir que ele não volte, use Desligar o bot nesta conversa — ele trava até alguém reativar, e não reabre sozinho.
Reativar é no painel da conversa: Chatbot reativado.